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Cámara Ecológica para la Conservación de Alimentos
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Disponible
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Tesis Grupal
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Asesora Elvira Pratdesaba
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Colegio Capouilliez
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Química
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Secundaria
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04
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Actualmente, en Guatemala posee una significativa problemática en cuanto su economía, ya que presenta un índice de pobreza del 57% de la población, sus ingresos diarios son inferiores a 2 dólares y un 27% en extrema pobreza, que tiene un ingreso de menos de un dólar por día, lo que arroja un total de seis millones de habitantes pobres y extremadamente pobres, constituyendo la mitad de toda la población, afectando a muchas familias que no cuentan con los recursos mínimos para subsistir diariamente. Respecto a esto, el Gobierno ha implementado varias propuestas para reducir estas estadísticas como los programas sociales, entre otros proyectos, pero aun tomando dichas acciones, ha sido imposible erradicar la mala calidad de vida de muchos guatemaltecos.
Además, la contaminación del aire y el calentamiento global han incrementado con el paso de los años debido a diferentes agentes, siendo uno de estos los refrigerantes fabricados base de cloro, hidrogeno y flúor que son expedidos al medio ambiente por parte de aparatos domésticos como lo son expedidos al medio ambiente como lo son las refrigeradoras convencionales. La siguiente tesis está centrada en plantear una propuesta para ayudar a resolver las anteriores problemáticas, dando a conocer la elaboración de una cámara ecológica para la conservación de alimentos, elaborada a base de materiales a bajo costo, como lo son el barro, agua y arena que a su vez sean amigables con el medio ambiente y que no requiera de energía eléctrica para su funcionamiento, lo que ayudara a muchas familias de escasos recursos para conservar sus alimentos perecederos por más tiempo. Para comprobar el fundamento de la cámara, se realizó un trabajo de campo en temporada de invierno utilizando tres variantes distintas durante un lapso de tiempo de aproximadamente una semana para observar cuál de las anteriores lograba la menor temperatura con respecto a la del ambiente obteniendo resultados diferentes durante las pruebas; así como un proyecto piloto durante el verano que demostró que el fundamento del sistema difiere según la estación del año. |
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Guatemala
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2012
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80
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11/03/2014
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Biblioteca Eliz
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Elaborado por Editorial Digital, www.editorialdigital.net