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"Elaboración de Productos a Base de Harinas Libres de Gluten"
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Disponible
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Tesis Grupal
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Asesora Elvira Pratdesaba
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Colegio Capouilliez
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Biología
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Secundaria
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570
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01
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Donación
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El grupo de temario, se dio a la tarea de investigar como afecta a las personas que padecen de enfermedad de Celiaca el hecho de no encontrar productos alimenticos adecuados para su tipo de dieta. El proyecto se enfoco en fabricar pan con harinas sustitutas sin gluten.
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Elaboración de productos.
Investigación. Nutrición Afectiva. |
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Colegio Capouilliez
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Guatemala
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2013
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132
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30/09/2014
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María Fernanda
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Elaborado por Editorial Digital, www.editorialdigital.net